☆シイタケソース のレシピ 作り方
洋食
検索種別 : ソース等 検索文字 : しそ
材料:
4-5人分
A)
タマネギ(みじん切り) 大2
シイタケ(みじん切り) 6枚分
バター 大1
白ワイン 大2
生クリーム 1/2カップ
塩 少々
胡椒 少々
99
作り方:
1.バターをとかし、タマネギとシイタケをしんなりするまで炒め、白ワイン、生クリームを加えて煮立ったら、塩・胡椒で味付ける。
ソテーやムニエルのソースに使ってみましょう。
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