挽肉の種草焼きレシピ作り方

☆挽肉の種草焼きのレシピ作り方

和食

　検索種別　：　豚肉,牛肉　　検索文字　：　ひち

材料：
4-5人分

Ａ）
合い挽き肉　300g
卵　１個
ニンジン　30g
タケノコ　50g
シイタケ　４枚
三つ葉　20g
飾り用のケシの実　ちょっと

Ｂ）
和風だし　1/2カップ
砂糖　大１
醤油　大１

Ｃ）
醤油　大2.5
砂糖　大2.5

Ｄ）
みりん　大５
醤油　大４

あいびき　たまご　にんじん　たけのこ　しいたけ 99

作り方：

１．ニンジン・タケノコ・シイタケは千切りにして、Ｂで下煮して煮汁を切り、三つ葉は３cmくらいに切る。

２．挽肉に卵を加えてよく当たり（すり鉢ですります）、Ｃで調味し１に混ぜる。

３．ホイルの上に２cm厚さにのばしオーブンで焼いて照り（Ｄを１０分間に詰めたもの）をぬってケシの実をふる。

平均作成時間

平均 20.0 分

難易度
簡単	1 人

どんな料理？
お酒のお供	1 人

挽肉の種草焼きのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス！

○　たかさん(2008/8/21) の挽肉の種草焼きの作り方・レシピの感想とアドバイス
レシピ通りに作りましたが、すごく、塩辛かったです何か間違えたかな～醤油がうまくち(濃口)で作ったからかな？

（コメントはしっかり読みましたか？同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはﾁｪｯｸしてね！分量調味料の事書いてありますよん→FAQ）

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