○ ぽてりん さん(2003/2/8)
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メチャうまでした★また作りたい。 これからも、美味しいレシピを教えてくださいね☆
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○ HJR さん(2004/4/1)
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大学芋の作り方を探していたら、キャラメルポテトにたどり着きました! コレに、レーズンも混ぜたらおいしかったです! ここのHPいいですね!携帯でも利用できるっていうのがGood! PCも携帯もブックマークしました。またきます!ありがとうございました。
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○ mbgfd さん(2004/4/22)
の キャラメルポテトの作り方・レシピの感想とアドバイス
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どんなかんじの料理なんですか写真見せてください
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○ BOSS さん(2004/4/23)
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写真はないですぅ どんな感じかというと大学芋みたいな感じぃ
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○ 旅人 さん(2004/8/5)
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はじめまして♪質問なのですが面取りとはなんですか? BOSSさんのコメントがおもしろくて好きです(´ー`)
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○ もも さん(2004/8/5)
の キャラメルポテトの作り方・レシピの感想とアドバイス
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こ・・これはキビシイ質問です。言葉だけでどうやって説明するのでしょう?bossの答えが楽しみです。
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○ 旅人 さん(2004/8/5)
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ということは、常識問題だったのですね..。すみません(>へ<)ちなみに面取りとは、で検索したら野菜の切り口の角を少し削り角に丸みをつける下ごしらえ、とでました!あまりよくわかりませんがおかあさんに聞いてみます。ももさんいつもありがとう♪
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○ もも さん(2004/8/6)
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いえいえ、そうではなくて私の国語能力の問題です。おかあさんに聞いてください。出来れば実際に見せてもらってください。
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○ BOSS さん(2004/8/8)
の キャラメルポテトの作り方・レシピの感想とアドバイス
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σ(^-^;) のくだらないコメントを楽しんで頂きありがとぉm(_ _)m
面取りって、角を削って面を作るんですよね。 角があると、そこからくずれて形が変わっちゃったりするからやるんですが、問題は、角って?って話ですよね(たぶん) んで、ももさんが正解!言葉で説明するのは難しいですよねぇ〜 身近にいる人に聞いてみるのがよいでしょう(^-^;
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○ 旅人 さん(2004/8/8)
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わぁ〜い!!BOSSさんから返事がきたぁ♪(ノ´∇`)ノ感動・・☆ありがとうございます♪今度作ったらまた報告いたします〜\(・ω・*)
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○ ひよこまめ さん(2004/9/3)
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ども。キャラメルポテトやってみました! おいしかったですよぉ。 けど、一つわからなかったことが…。 揚げたサツマイモを飴にからめてから、どうしたらいいのでしょう? なんか、私がやるとヒトカタマリになってしまって、剥がすとポテトが割れちゃいまして、そこにバターを落としても、グチャグチャになってしまいました。 アドバイス、お願いしまーーす。
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○ BOSS さん(2004/9/7)
の キャラメルポテトの作り方・レシピの感想とアドバイス
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フライパンから出す時に、一つずつ離して皿に列べてみましょう。4の所のバターは、なくてもいいですよ。
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○ ひよこまめ さん(2004/9/8)
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BOSSさま
お返事ありがとうございます。 初めて作ったときは、材料の倍の分量で作ったので、フライパンが重くって…(^^ゞ そうですね、今度は表示の分量で作ってみますね。 で、飴にからめて更に一個づつ並べる。 気をつけてやってみます! ありがとうございました。
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○ BOSS さん(2004/9/9)
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がんばってぇ
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○ かおり さん(2004/9/25)
の キャラメルポテトの作り方・レシピの感想とアドバイス
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はじめまして☆ 私が今まで大学いもだと思って作っていたのゎキャラメルポテトだったみたいです・・・ 私ゎ出来上がりに黒ゴマをかけています♪(あまりかわりませんが・・・汗) 私もお皿に盛って食べようとしたらカチカチになっています(><)BOSSさん!!全部重ねないようにすればかたまらないんですか??ぉ返事待ってマス☆★
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○ haるカ! さん(2004/9/30)
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キャラメルポテト作ってミマシタ!!!!私もヒトカタマリにナッテシマッてぇ!?でもぉ味HAおいしかったデス!!!
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○ かおり さん(2004/10/2)
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わたしゎ量を多くしすぎてカラメルが苦くなってしまいました↓↓汗 でも上手くいったほうゎおいしかったです☆
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○ ミル さん(2004/10/2)
の キャラメルポテトの作り方・レシピの感想とアドバイス
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えっと、量が多くても苦くなることはないので、 煮詰めすぎて少し焦がしてしまったのではないかな?? でも、うまくいったほうもあってよかったですね(^^)
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○ 沙織 さん(2004/10/9)
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こんにちは♪初トーコーデス。キャラメルポテト作ってみました!すんごく美味しかったです。でもキャラメルのレシピが分かりません。BOSSさんよろしくお願いします。
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○ ささき さん(2004/10/10)
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作ってみようと意気込んでいますが、 最後さらにバターを塗るのは、芋にさらに?皿に?
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○ ミル さん(2004/10/12)
の キャラメルポテトの作り方・レシピの感想とアドバイス
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くっつき防止だと思われるので、お芋に、で合ってると思いますよ。
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○ ささき さん(2004/10/14)
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芋同士のくっつき防止なんですね。 ありがとうございます。
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○ さろちゃん さん(2005/2/5)
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妊婦なのでヘルシーなお菓子をさがしつつ、こってり甘いものを作ってしまいました^^; すごくおいしくて、ひとりで全部食べちゃいそうでこわいです。家にある手軽な材料でこんなにおいしく出来るなんて、ほんとにうれしい!
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○ ま〜(携帯) さん(2005/6/21)
の キャラメルポテトの作り方・レシピの感想とアドバイス
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作ってみました! でも、失敗なのかな…。砂糖は完全に溶けるものなんですか?けっこう煮詰めたつもりですが砂糖が溶けませんでした…。
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○ BOSS さん(2005/6/22)
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砂糖が溶けないときは、少し水を足しましょ 砂糖→水→バターの順番がいいですかね
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○ 日菜(携帯) さん(2006/3/27)
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無性にサツマイモが食べたくなって大量に買ったものの、大学芋・焼き芋・温野菜として食べるのに飽きたので、このレシピに挑戦☆ 結果ゎ激ウマでした(^-^)ごまなし、バターの代わりにマーガリンを使いましたが全然問題なく、ほどよい甘みと塩気でおいしかった〜ちなみに面取りもせず、最後にバターを塗るって行程も無視しちゃったんですけど、くっつくことも型くずれもなく完璧でした!
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○ ゆリ(携帯) さん(2006/11/28)
の キャラメルポテトの作り方・レシピの感想とアドバイス
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さつま芋の使い道に困ッていたので挑戦ッッ◎ 砂糖とバタ-を詰めスギたッぽくて、さつま芋と絡める時に固まッてシまいまシた(´Σ`)水を入れて、少シ薄めたら綺麗に出来まシたヨ--◎甘くておいシヵッたでス♪
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