蒸し鳥といんげんの香味酢かけレシピ作り方

☆蒸し鳥といんげんの香味酢かけのレシピ作り方

和食

　検索種別　：　鶏肉　　検索文字　：　むい

材料：
4-5人分

Ａ）
鳥手羽肉　200g
いんげん　200g

Ｂ）
酢　大２
醤油　大１
とき辛子　小１
サラダ油　大１
長ネギ（みじん切り）　大１
パプリカ　少々

とりにく　いんげん　ながねぎ 99

作り方：

１．サヤインゲンは筋を取り、塩　少々をまぶして手のひらでこすり合わせるようにして、水っぽくなるまでもみ、色好く茹でて手早くさまし、４～５cm長さにきって醤油小２をかけて下味を付ける。

２．鶏肉は、皿にのせ、塩・酒少々をふって１０分くらい蒸して手で細かく裂く。

３．ボールにＢを合わせる。

４．器にサヤインゲンと蒸し鳥を盛り合わせ、食卓にだす前に、３の香味酢をかける。

蒸し鳥といんげんの香味酢かけのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス！

○　BOSS さん(2006/6/19) の蒸し鳥といんげんの香味酢かけの作り方・レシピの感想とアドバイス
パプリカは、粉のタイプを使用しています。もちろん、生のパプリカをみじん切りにしてもいいですよ。色味がきれいになりますからねん

○　JOE(携帯) さん(2006/6/14) の蒸し鳥といんげんの香味酢かけの作り方・レシピの感想とアドバイス
パプリカはみじん切りにすればいいのでしょうか？

○　ひるくんさん(2001/6/13) の蒸し鳥といんげんの香味酢かけの作り方・レシピの感想とアドバイス
暑い日にはとってもいいようです。疲れたときにも。うちはみんな鶏肉が好きなので倍の鶏肉をつかいました。香味酢も分量を倍にして作りました。とってもさっぱりしておいしかったです。

（コメントはしっかり読みましたか？同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはﾁｪｯｸしてね！分量調味料の事書いてありますよん→FAQ）

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