| ○ 勝子ママ さん(2005/8/24)
の ごま豆腐の作り方・レシピの感想とアドバイス
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レシピの半分の分量(2人分)で作りましたが、分量がちょっと適当だったわりにはざるでこして火にかけて泡立てきで(中火で5,6分で)プリン、プリンになりうまく固まり弁当箱に流し込み粗熱をとり冷蔵庫に（30分後に見てみたら)硬さもよくうまく出来たようです。早く食べてみたい。
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| ○ BOSS さん(2005/3/1)
の ごま豆腐の作り方・レシピの感想とアドバイス
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練りごまを使う場合、１／２カップでまあ出来るでしょう。少し多めでも少なめでも大丈夫だと思いますよ。
この場合、必ず練りゴマに少しずつ水をくわえるようにしましょぉ
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| ○ tam さん(2005/2/28)
の ごま豆腐の作り方・レシピの感想とアドバイス
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市販されている練りごまを使おうかと思うのですが、分量はやっぱり２分の１カップ位でしょうか？
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| ○ BOSS さん(2004/2/11)
の ごま豆腐の作り方・レシピの感想とアドバイス
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レンジ。。。。どうかなぁ〜
くずの分量が少なかったのかもしれないですね。
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| ○ aju さん(2004/2/10)
の ごま豆腐の作り方・レシピの感想とアドバイス
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電子レンジで作れるごま豆腐のレシピを見ながら作ったのですが、レシピには「練る」とあるのに、私が作ったときは練るという感じではなく、サラサラとした液体のままでした。やはり失敗でしょうか？電子レンジに5分かけると、中央が山のように盛り上がるとあったのに、盛り上がりませんでした。何故でしょうか？
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| ○ BOSS さん(2003/1/22)
の ごま豆腐の作り方・レシピの感想とアドバイス
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当たり前ですが、黒ごまだと黒く、白ごまだと白くなりますよん
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| ○ BOSS さん(2003/1/22)
の ごま豆腐の作り方・レシピの感想とアドバイス
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１時間も必要はないと思いますが、練りながらかたさを見るしかないです。
何回か挑戦してみてくださいぃ(^-^;
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| ○ orie さん(2003/1/20)
の ごま豆腐の作り方・レシピの感想とアドバイス
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ごま豆腐に挑戦してみて１時間火にかけながら混ぜてると言われたのですがもう少し早い時間にやめてしまったらやはりかたまらないのでしょうか？
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| ○ 横岩裕子 さん(2002/2/4)
の ごま豆腐の作り方・レシピの感想とアドバイス
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ごま豆腐の作り方くわしく教えて下さい。
黒ごまの方が良いですか？
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