| ○ BOSS さん(2004/5/10)
の す巻き卵の作り方・レシピの感想とアドバイス
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変じゃないでしょぉ〜
焦げ目なくきれいになんて完璧！
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| ○ めぐちー♪ さん(2004/5/10)
の す巻き卵の作り方・レシピの感想とアドバイス
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自分でとった出汁を使って作りました！おっおいし〜★彡
ところで卵焼きっていつも納得行かないのですが
焼くときの火加減とかどんなもんでしょ？
一応テフロン加工してある卵焼き器を使ってるんですが，
前にフライパンで作ってたときよりも横に流れない分1回の卵液が多いのでしょうかねぇ，なかなか固まりません。
早めに動かしちゃうとぐちゃぐちゃ・・・(;^_^A
とりあえず今日は形になりましたけどね。
熱いうちに形を変えて(笑)
こげ模様もないまさに卵色(きれいな黄色)の卵焼きになりました。変？
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| ○ BOSS さん(2004/1/5)
の す巻き卵の作り方・レシピの感想とアドバイス
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余りぎゅっと巻くと出汁がでてしまうので、柔らかく巻いてくださいね。
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| ○ もも さん(2003/12/26)
の す巻き卵の作り方・レシピの感想とアドバイス
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わかりやすい
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