| ○ 礼子(携帯) さん(2006/4/14)
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旦那は苦手みたい(^-^;
でも嫌いではないって。
工夫はしました。鮭には下味、すりおろし大蒜、生姜、林檎に加え、玉葱も入れて片栗粉を塗しバターソテー、レモンパセリを付けて仕上げました。私は好きですよ。
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| ○ こぶたママ さん(2006/3/1)
の 生ジャケの果汁焼きの作り方・レシピの感想とアドバイス
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ＢＯＳＳさん、アドバイスありがとうございます。昨日再トライしました。今度はちゃんと蓋をして、こげずにおいしくできました。
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| ○ BOSS さん(2006/2/20)
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フライパンに蓋をしましょ。
火を弱めにして蒸し焼き状態にすれば焦げにくくなりますよ。
オーブンを使わなくても大丈夫！
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| ○ こぶたママ さん(2006/2/16)
の 生ジャケの果汁焼きの作り方・レシピの感想とアドバイス
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こんにちは。書き込みは初めてですが、いつもレシピ参考にさせて頂いてます。今日作ってみたのですが、肉厚の鮭を使ったせいか、なかなか火が通らず、焼きあがった頃にはソースは黒くなり、かける分はすっかりなくなってしまいました。これは、オーブンで焼いた方がいいのでしょうか？オーブンで焼く場合は、何分くらい焼けばいいのでしょう？
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| ○ BOSS さん(2005/10/11)
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１５分くらい漬け込めばOKですよ。
あとは、好みなので、２回目以降漬け時間を調整して下さいねん
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| ○ SAK さん(2005/10/7)
の 生ジャケの果汁焼きの作り方・レシピの感想とアドバイス
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こんにちは、こちらのレシピ集にはいつも助けられています。ところで鮭をどれぐらいつけこめばよいのでしょうか？教えてください。
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| ○ BOSS さん(2005/1/28)
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うっ ごめんなさいm（_ _）m
小２ です。。
でも、多めに酒が入っても問題ないから大丈夫ですよぉ
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| ○ カピバラ さん(2005/1/27)
の 生ジャケの果汁焼きの作り方・レシピの感想とアドバイス
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「酒 個２」は、大さじ２でよかったですか？
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| ○ BOSS さん(2004/9/2)
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アルミ箔の上に乗せるだけで、くるまなくてOKです。
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| ○ いっちゃんママ さん(2004/9/1)
の 生ジャケの果汁焼きの作り方・レシピの感想とアドバイス
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こんにちは。今日スーパーで生鮭が安いので献立を考えています。上記にある「焼く」というのはアルミで包みフライパンで焼くということでいいのでしょうか？
アドバイスよろしくお願いします。
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