豚肉とニンニクの茎のピリ辛炒めレシピ作り方

☆豚肉とニンニクの茎のピリ辛炒めのレシピ作り方

中華

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材料：
4-5人分

Ａ）
豚もも肉　200g
ニンニクの茎　２束
長ネギ・ショウガ　みじん切り小１

Ｂ）
醤油　大１／２
酒　大１／２
片栗粉　小１
サラダ油　大１

Ｃ）
味噌　大１
酒　大１
スープ　大３
砂糖　小１
豆板醤　小１

ぶたにく　ももにく　にんにくのくき　

作り方：

１．豚肉は細切りにして、Ｂで下味を付けよくもむ。

２．ニンニクの茎は根本の硬いところをとり、4cm長さに切る。

３．中華鍋にサラダ油大１を熱しネギ、ショウガを炒め、１を加えて色が変わったら２を入れ、油が回ったらＣを回しかけ全体にからめ、仕上げにごま油小１を加える。

豚肉とニンニクの茎のピリ辛炒めのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス！

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