ゼンマイと油揚げの煮物レシピ作り方

☆ゼンマイと油揚げの煮物のレシピ作り方

和食

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材料：
4-5人分

Ａ）
ゼンマイ　250g
こんにゃく　１袋
油揚げ　２枚

Ｂ）
ダシ（和風だし）　２カップ
酒　大１
砂糖　大１
みりん　大１
醤油　大２．５

ぜんまい　こんにゃく　あぶらあげ

作り方：

１．ゼンマイは食べやすい長さに切る。
油揚げは縦半分に切って細切りにし、湯通しして油抜きする。
こんにゃくは熱湯であく抜きし５～６cm長さに切る

２．鍋にサラダ油大１を熱し、ゼンマイ、こんにゃくを炒めＢを加える。

３．１５分くらい煮て油揚げを加えて更に１０分くらい煮る。

平均作成時間

平均 40.0 分

難易度
普通	1 人

どんな料理？
ちょっと一品	1 人

ゼンマイと油揚げの煮物のレシピ・作り方に対する感想とアドバイス！

○　けん(携帯) さん(2011/9/28) のゼンマイと油揚げの煮物の作り方・レシピの感想とアドバイス
とても美味しく何度も作っています。美味しいレシピに巡り合えて感謝してます。

（コメントはしっかり読みましたか？同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはﾁｪｯｸしてね！分量調味料の事書いてありますよん→FAQ）

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