２．よもぎは、刃先の部分を摘み、塩少々を入れた熱湯で茹で水にとって包丁で細かくきざみ、すり鉢でする。

３．ボールに白玉粉を入れて１／３量のぬるま湯を入れ、白玉粉をとかしてから、砂糖、上新粉、残りのぬるま湯を入れてこねる。

４．２をちぎって手でぎゅっと握ってぬれぶきんを敷いた蒸し器に入れて強火で２５分くらい蒸す。