ひき肉のはさみカツレツレシピ作り方

☆ひき肉のはさみカツレツのレシピ作り方

洋食

　検索種別　：　牛肉　　検索文字　：　ひか

材料：
4-5人分

Ａ）
牛薄切り　４枚
牛ひき肉　200g
タマネギ　50g

Ｂ）
塩　小１／２
牛乳　大２
胡椒　少々
ナツメグ　少々

Ｃ）
小麦粉　卵　パン粉　適量
れもん　パセリ　適量

ぎゅうにく　ぎゅうひきにく

作り方：

１．薄切り肉をひろげ軽く塩胡椒する。
ひき肉はボールに入れてみじん切りタマネギとＢを加えてよく混ぜ合わせ４等分する。

２．薄切り肉に来肉を平らにおき、２つ折りにして周りを押さえ、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける。

３．フライパンに大５のサラダ油を熱し、２をこんがりと焼き皿に盛る。
バター大２をとかし、カツレツにかけ、レモンの薄切りとパセリをのせる。

ひき肉のはさみカツレツのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス！

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