ウドとわかめのゴマサラダレシピ作り方

☆ウドとわかめのゴマサラダのレシピ作り方

中華

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材料：
4-5人分

Ａ）
ウド　300g
わかめ　50g
醤油　小１

Ｂ）
すりごま　大３
豆板醤　小１／２
酢　大３
砂糖　小１
ごま油　小１
サラダ油　大１
醤油　大１

うど　わかめ

作り方：

１．ウドは4cm長さに切り、皮を厚めにくるりとむいて短冊切りにして薄い酢水にさらす。

２．わかめは塩を洗って水につけてもどし、ざく切りにし、熱湯をくぐらせて水気を絞り醤油小１をからめてもう一度汁気を絞る。

３．ボールにＢを合わせて混ぜ、水気をふいたウド、わかめを和える。

ウドとわかめのゴマサラダのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス！

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