土佐コンニャク（コンニャクのおかか炒め）レシピ作り方

☆土佐コンニャク（コンニャクのおかか炒め）のレシピ作り方

和食

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材料：
4-5人分

Ａ）
コンニャク　１枚
ニンニク　１かけ

Ｂ）
醤油　大２
みりん　大３
削り節　10g
粉山椒　少々

こんにゃく

作り方：

１．コンニャクは両面に細かく斜めの切り目を入れて一口大に切って茹でる。

２．鍋にサラダ油を熱し、すりおろしたニンニクと１を入れて炒め、Ｂを加えて汁気がなくなるまで煮る。
削り節をも見ながら加えて火から下ろし全体をさっと混ぜて粉山椒をふり器に盛る。

平均作成時間

平均 10.0 分

難易度
すごく簡単	2 人

土佐コンニャク（コンニャクのおかか炒め）のレシピ・作り方に対する感想とアドバイス！

○　あっきんさん(2006/2/2) の土佐コンニャク（コンニャクのおかか炒め）の作り方・レシピの感想とアドバイス
美味しかった！最後の粉山椒がポイントですね！ありがとうございます！！！！

○　ももさん(2005/9/1) の土佐コンニャク（コンニャクのおかか炒め）の作り方・レシピの感想とアドバイス
にんにくを入れるんですね。初めて試しました。すりおろしではなく丸ごと炒めたのですが、コクが出た感じ。おいしかったです。

（コメントはしっかり読みましたか？同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはﾁｪｯｸしてね！分量調味料の事書いてありますよん→FAQ）

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