鶏肉と三つ葉のからし和えレシピ作り方

☆鶏肉と三つ葉のからし和えのレシピ作り方

和食

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材料：
4-5人分

Ａ）
三つ葉　200g
ささみ　100g

Ｂ）
溶きからし　小１
醤油　大１．５
酒　大１／２

みつば　とりにく　ささみ

作り方：

１．三つ葉は小さい束にして根元に近いところを軽く結んでおく
ささみは、塩小１／３をまぶして皿に入れ、酒大１を振りかけて７～８分蒸し冷まして手で細かく裂いておく。

２．三つ葉はさっと湯がきざるに広げて冷まし、醤油少々をかけて絞る。

３．Ｂを合わせ、食べる直前に鶏肉と三つ葉を入れてさっと混ぜ合わせる。

鶏肉と三つ葉のからし和えのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス！

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