| ○ tamapicchi さん(2005/12/12)
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まさか、焼き鳥のタレのレシピまであるなんて・・！
味噌がポイントですね。とても美味しかったです。
漬け込む時間はやはり長いほうがいいのでしょうか？
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| ○ BOSS さん(2005/12/13)
の 焼き鳥のタレの作り方・レシピの感想とアドバイス
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ん？漬け込む？
作ってから、１日くらい冷蔵庫で寝かしたほうがタレの味は落ち着きますよ。
もちろん、継ぎ足し継ぎ足し使っていれば鳥肉の味も加わるのでどんどんおいしくなりますよん
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| ○ グータラ さん(2007/2/21)
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いつもこちらのレシピのお世話になっています。
タレは冷蔵庫でどれ位の期間保存が可能なのでしょうか?
継ぎ足しをする度に一度 火にかけるのでしょうか?
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| ○ BOSS さん(2007/3/26)
の 焼き鳥のタレの作り方・レシピの感想とアドバイス
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グータラさん＞σ（＾＾）は半年くらい使い続けたことがあります。
使った後で、冷蔵庫に入れると上澄みに油が浮いてくるので、それを捨てながら、使う前には一度火を通して一煮立ちさせて使ってました。
メンテナンスをきちんとすれば、秘伝のタレになるような気がするのですが、そんなに焼き鳥も作らないですからね。。。笑）
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| ○ hacchimama さん(2008/1/19)
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味噌って書いてありましたが・・・
どんな味噌がいいの？
はじめて焼き鳥のタレに挑戦するんで・・・・
教えてください
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| ○ BOSS さん(2008/2/4)
の 焼き鳥のタレの作り方・レシピの感想とアドバイス
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hacchimama さん＞普通に田舎味噌とか信州味噌とかで良いですよ。
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| ○ いに さん(2009/2/13)
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さっそく作ってみました☆
鶏肉を焼いて、このタレで煮込んでいます・・・
おいしそうです！
追記として、タレに料理酒大匙4を入れましたが、少し味が優しくなって、私のように煮込んで味をつける場合は丁度いいですよ～！
鳥の皮の部分を焼いて、タレで煮込むだけの簡単料理なのでまだタレが残ってる方も挑戦してみてください！
ご飯が進みますよ～！
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| ○ た(携帯) さん(2009/3/16)
の 焼き鳥のタレの作り方・レシピの感想とアドバイス
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たしかに簡単で美味いですね。焼き肉のタレとしても美味しく戴いてます。
ありがとうございました。
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| ○ もんママ(携帯) さん(2009/4/24)
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簡単で美味しいので焼き鳥好きの主人も美味しいと食べてくれました！
家で焼き鳥を作った事がなかったのですが子供が居て外食できないので、嬉しいです！余った材料にも使えるし便利ですね私はウインナーも使い切りました
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| ○ かみたま(携帯) さん(2010/2/8)
の 焼き鳥のタレの作り方・レシピの感想とアドバイス
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berry good ですた(・∀・∩)
また使いましょう
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| ○ かみたま(携帯) さん(2010/2/8)
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berry good ですた(・∀・∩)
また使いましょう
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| ○ 七輪 さん(2010/7/12)
の 焼き鳥のタレの作り方・レシピの感想とアドバイス
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これは美味いですね・・・。
焼き鳥のタレを買わなくて良かったです。
鶏モモ肉を買ってきて七輪で炭を熾して
このタレで焼き鳥を作ったらほんとうに美味しかったです。
これはもう焼き鳥屋にも行かなくなりそう。
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| ○ 梵天みみかき(携帯) さん(2010/8/15)
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早速作ってみました
はやくておいしかったです
半額になった生のハンバーグ状のつくね150円にたれをかけながら焼いて
卵黄につけ食べました
かなり経済的でした
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| ○ えこなん(携帯) さん(2011/4/10)
の 焼き鳥のタレの作り方・レシピの感想とアドバイス
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このレシピに我が家ではニンニクのすり下ろしを入れます。
絶品なので何度もリピしてます♪
今夜は豚バラブロックを厚めに切り
軽く塩胡椒→グリル焼き
タレを付けていただきました♪
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