２．フライパンにサラダ油大１を熱し、ベーコンを弱火でよく炒める。
（残った油はジャガイモを焼くときに使います）

３．ジャガイモをカッターで千切りにし、ボールに入れてＢ調味し２のフライパンに入れてフライ返しで押さえながら形を整え、フタをして弱火で５分くらい焼く。