ポークブレゼーレシピ作り方

☆ポークブレゼーのレシピ作り方

洋食

　検索種別　：　豚肉　　検索文字　：　ほ

材料：
4-5人分

Ａ）
豚ロース　４枚（１枚100gくらい）
生クリーム　大１

Ｂ）
デミグラスソース（缶詰）　１カップ
赤ワイン　１／２カップ
水　１／２カップ

Ｃ）
水　１／２カップ
コンソメの素　小１／２
ケチャップ　大３
塩　小１／５
砂糖　小１
醤油　小１／２
赤ワイン　大１
胡椒　少々

ぶたにく　でみぐらすそーす

作り方：

１．肉は筋切りをして薄く塩・胡椒で下味をつけて小麦粉をまぶす。

２．フライパンに油を熱し肉の両面に焼き色を付けて、Ｂを合わせて一煮立ちさせたソースとＣで調味して、静かに４～５分間にて最後に生クリームを加える。

ポークブレゼーのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス！

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