だて巻きレシピ作り方

☆だて巻きのレシピ作り方

和食

　検索種別　：　卵　　検索文字　：　た

材料：
4-5人分

Ａ）
卵　６個
はんぺん　２枚

Ｂ）
だし（かつおだし・和風だし）　大３
みりん　大１
砂糖　大６
塩　小１／４
酒　大１

たまご　はんぺん

作り方：

１．はんぺんは裏ごしして、すり鉢に入れて更にすりつぶし卵を１個ずつ加えて混ぜ合わせ、Ｂを加えてから裏ごしする。

２．卵焼き鍋に１を流し入れ弱火でゆっくり全体が乾くまで焼き、裏返して少し焼く。

３．焼き色が黒い方を上に巻きすに取り、1cm間隔に横に浅く切れ目を入れて端からまいて、輪ゴムで止め冷ます。

だて巻きのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス！

○　BOSS さん(2007/12/20) のだて巻きの作り方・レシピの感想とアドバイス
きゃさりんさん＞修正しておきました(^-^;

○　きゃさりんさん(2007/12/19) のだて巻きの作り方・レシピの感想とアドバイス
今年は、二人の娘が嫁ぎさぼっていたおせち料理に挑戦ですもちろん娘達と一緒にですわかりやすレシピで助かります一カ所気が付いた所をメールします「だて巻き」レシピで作り方の最後の部分で１cm感覚ではなく間隔ではないでしょうかこれからも、参考にさせて頂きます

（コメントはしっかり読みましたか？同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはﾁｪｯｸしてね！分量調味料の事書いてありますよん→FAQ）

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