| ○ たまたま さん(2006/3/21)
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エビの下処理についておたずねします。
エビチリの場合、塩と片栗粉でもんで汚れを落とす作業をします
けど、フライの時は必要ないのでしょうか？
調理後、生臭さが残ったりしないか心配です。
回答、よろしくお願いします。
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| ○ BOSS さん(2006/3/23)
の エビフライの作り方・レシピの感想とアドバイス
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エビフライの時には、そこまでの下処理はしないですね。
それほど気にならないと思いますよん（BOSS的見解）
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| ○ たまたま さん(2006/3/26)
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ＢＯＳＳ、ありがとうございました。
おっしゃる通り、それほど気にする必要はなかったみたいで、タルタルソースも
美味しくできて、満足でした。またご指導よろしくお願いします。
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| ○ 礼子(携帯) さん(2006/4/10)
の エビフライの作り方・レシピの感想とアドバイス
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やはり千切りキャベツ、人参、プチトマト、ポテトサラダも乗っけてワンプレデッシュにしました。楽しかった！
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| ○ ぽこ さん(2006/4/13)
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基本的な質問ですみません。
下ごしらえでえびの筋きりとありますが、どのように切ったらよいのでしょうか・・？
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| ○ ピピン2号 さん(2006/5/4)
の エビフライの作り方・レシピの感想とアドバイス
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私は、ピクルスとかダメなんですけどタルタルソースにピクルスなしでもおいしくできますか？
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| ○ もも さん(2006/5/6)
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ピピン2号さんへ。
どこのスレだか忘れましたが、同じような話がありました。そのときはらっきょう、柴漬け、きゅうり・・・という案が出ていました。ちょっぴり和風になってしまいますが試してみてください。
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| ○ ピピン2号 さん(2006/5/8)
の エビフライの作り方・レシピの感想とアドバイス
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ももさんありがとうございます。和風でも美味しそうですね。早速試してみます。
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| ○ おっぱい さん(2006/8/2)
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誰でも簡単に、作れるのでこれから色んな事でも、参考にしていきたいです。
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| ○ りー(携帯) さん(2007/6/5)
の エビフライの作り方・レシピの感想とアドバイス
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小麦粉が無くて代わりに片栗粉ではやっぱり無理ですか･･？
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| ○ BOSS さん(2007/6/7)
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りーさん＞とりあえず、片栗粉でもいいですよ。
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