ナスのやわらか煮レシピ作り方

☆ナスのやわらか煮のレシピ作り方

中華

　検索種別　：　野菜　　検索文字　：　なに

材料：
4-5人分

Ａ）
ナス　500g
長ネギ　１／４本
ショウガ　１かけ

Ｂ）
水　３／４カップ
酒　小２
中華だしの素　小１
砂糖　大１
醤油　大１．５

なす

作り方：

１．ナスはへたを切り落とし、縞模様に皮をむき、大きめの乱切りにして水につけ、水気をふいて高温の油で揚げる。

２．油１．５で長ネギ、ショウガのみじん切りを炒め、揚げたなすを加えＢで味付けし、汁が少なくなるまで煮詰め、あさつきの小口切りを散らす。

ナスのやわらか煮のレシピ・作り方に対する感想とアドバイス！

（コメントはしっかり読みましたか？同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはﾁｪｯｸしてね！分量調味料の事書いてありますよん→FAQ）

質問＆感想は、ユーザ登録が必要です。