しめアジのサラダレシピ作り方

☆しめアジのサラダのレシピ作り方

和食

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材料：
4-5人分

Ａ）
アジ　２匹
人参　30g
長ネギ　１／２本
セロリ　１／３本
かいわれ　１パック
キュウリ　１本
いりごま　小１
シソの葉　５枚
ショウガ　20g

Ｂ）
醤油　大２
酒　小１
梅肉　小１
レモン汁　大１
紅花油　大１
みりん　小２

あじ　にんじん　ながねぎ　せろり　かいわれ　きゅうり　

作り方：

１．アジは３枚におろし、小骨を取り除いてから軽く塩をして、酢大２で２０分くらい締めしてから、水で軽く洗い皮を取って食べやすい大きさに切る。

２．人参、長ネギ、セロリ、シソの葉、キュウリ、ショウガは千切りにしてかいわれと共に水にさらす。

３．Ｂを計りドレッシングを作る。

４．器に、１，２を盛りつけ３のドレッシングをかけて、ゴマを散らす。

しめアジのサラダのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス！

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質問を書く前にFAQはﾁｪｯｸしてね！分量調味料の事書いてありますよん→FAQ）

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