かやくごはんレシピ作り方

☆かやくごはんのレシピ作り方

和食

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材料：
4-5人分

Ａ）
ごぼう　80g
人参　50g
コンニャク　１／３枚
油揚げ　１枚
鳥もも肉　80g
シメジ　１／２パック
米　２．５カップ（１カップ200cc）

Ｂ）
和風だし（FAQ参照）　２カップ
醤油　大２
砂糖　小２　酒　大１
塩　小１／４

ごぼう　にんじん　こんにゃく　あぶらあげ　とりにく　しめじ

作り方：

１．コンニャクは薄切りにして茹でる。
ごぼうはささがきにし水にさらしてあく抜きする。
鶏肉はちいさくきり、人参、油揚げは千切り、シメジはほぐす

２．鍋に、Ｂを合わせ、１の具を入れて一煮立ちさせ、汁と具を分ける。

３．煮汁を計り、だし３カップになるように水を加え米を炊き、炊きあがったら具をのせて蒸らす。

難易度
少し難しい	1 人

どんな料理？
野菜たっぷり	1 人

かやくごはんのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス！

○　通りすがりさん(2008/8/18) のかやくごはんの作り方・レシピの感想とアドバイス
米はカップ(200cc アメリカなら237cc)じゃなく合(180cc)で表記願います。

○　こうたままさん(2008/8/7) のかやくごはんの作り方・レシピの感想とアドバイス
炊き込みご飯を作るときはいつもこのレシピを参考にしています♪とっても美味しい!!!!!!!!!!!!! 私はしいたけも好きなので入れてます☆ 今日も次男の誕生日に今から作ります～～～！本当に料理の得意ではない私はここのボス様様ですヽ(^o^)丿ありがとうございます☆

○　のの(携帯) さん(2008/5/16) のかやくごはんの作り方・レシピの感想とアドバイス
こめの表記がカップだとわかりづらい

（コメントはしっかり読みましたか？同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはﾁｪｯｸしてね！分量調味料の事書いてありますよん→FAQ）

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