| ○ BOSS さん(2008/4/28)
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梓 さん＞茹でる水の量は適当で問題ないのです。
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| ○ 梓 さん(2008/4/19)
の 金柑（きんかん）の甘露煮の作り方・レシピの感想とアドバイス
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私の家にも金柑がなっているので作りたいと思いました。
１で、煮立てる時の水は適当で良いんですか??
…明日にでも作ってみたいと思いました。
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| ○ どん子 さん(2008/2/15)
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簡単に作れて美味しかったです。
作り方を教えていただいてありがとうございました。
種を全部取り出せなかったけど、問題ありませんでした。
シロップの中に金柑が浸かった状態で、保存容器に入れ、
常温で５日程度なら日持ちしました。
冷蔵庫に入れたら、もっと日持ちするかも知れません。
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| ○ まーこ さん(2007/12/17)
の 金柑（きんかん）の甘露煮の作り方・レシピの感想とアドバイス
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うちの金柑漬けは簡単です。
一晩水にさらした金柑を、種を取ったらお鍋に移し、ひたひたぐらいに焼酎を入れ、さらにザラメを入れて煮ます。
焼酎で煮ると渋みも抜けるし、冷蔵庫に保存すれば軽く１年はもちますよ！
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| ○ BOSS さん(2006/12/21)
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お酢を入れるレシピもあるみたいですね。
砂糖と一緒に入れて煮るみたいです。
最後に入れると、酸味が残りすぎるからかなぁ〜
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| ○ ＴＲＭ さん(2006/12/17)
の 金柑（きんかん）の甘露煮の作り方・レシピの感想とアドバイス
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主人の実家のお父さんからもらってきたきんかんを甘露にしようとしていますが、お父さんから『煮た後にお酢を入れると長期保管が可能になる』と言われていますが、ご存知ですか？入れるとしたら甘露煮する時にお砂糖と一緒になのか？出来上がった甘露煮にかけるのかわかりません。お父さんは最後にと言われていますが…！？ご存知でしたら、教えて下さい。m(__)m
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| ○ BOSS さん(2006/2/28)
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薩摩 エミ さん ありがと（・・）ノ
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| ○ 薩摩 エミ さん(2006/2/26)
の 金柑（きんかん）の甘露煮の作り方・レシピの感想とアドバイス
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金柑の重さ…直径2.5cmくらいの大きさ12個で約120ｇでした。…ということは、一個＝約10g ってことになりますね。
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| ○ BOSS さん(2006/1/12)
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計ったこと無い。。。。orz
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| ○ 岡 絹代 さん(2005/12/31)
の 金柑（きんかん）の甘露煮の作り方・レシピの感想とアドバイス
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12個って何ｇですか。
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