☆冷やし南京豆腐 のレシピ 作り方

 
中華  検索種別 : 野菜  検索文字 : ひなと

材料:
4-5人分
A)
かぼちゃ 400g
卵 5個
鶏挽肉 60g
水溶き片栗粉 小2

B)
砂糖 40g
塩 小1/3
酒 大1

C)
和風だし(FAQ参照) 1カップ
みりん 小1
塩 小1/3

D)
和風だし(FAQ参照) 1.5カップ
ケチャップ 大1
砂糖 大2
塩 小1/4
みりん 大1
すりごま 大3


かぼちゃ たまご とりひきにく

 



作り方:

1.かぼちゃは皮をむいて茹で、裏ごしをしてBで調味する。

2.卵を割りほぐしCで調味し、布ごしして1の中に徐々に加えて混ぜ合わせ卵豆腐の型に流し込んで弱火で20分くらい蒸し、冷たく冷やす。

3.鍋にDと挽肉を入れて火にかけて一煮立ちしたら水溶き片栗粉でとろみをつけて、利休あんを作り冷やして、2の上にかけて食べる。




生協パルシステム
赤ちゃんがいるママに朗報!インターネットで注文できてしかも玄関先まで毎週お届け!




冷やし南京豆腐のレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ -1'(携帯) さん(2013/2/12) の 冷やし南京豆腐の作り方・レシピの感想とアドバイス
1

○ 1(携帯) さん(2013/2/12) の 冷やし南京豆腐の作り方・レシピの感想とアドバイス
-1'


(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→
FAQ

質問&感想は、ユーザ登録が必要です。

☆このレシピで、冷やし南京豆腐 を作ったら、みんなのために感想や、おいしいとかこうしたらいいとかアドバイスを書き込んでくださいねぇ♪




(C)Copyright by BOSS & Four Y's ,Inc.