Ｂ）中華スープ（FAQ参照） １／２カップ酒 大２塩 小１／３砂糖 小１．５醤油 小１／２ケチャップ 大１胡椒 少々片栗粉 小１
２．トマトは皮をむいて種を除きみじん切りにする。
３．油大２でニンニク、ショウガのみじん切りと２を炒め、水分が少なくなったらＢで味付けし、片栗粉でとろみをつけ、サラダ油を落とし、１の上にかける。
