B)味噌 30g酢 大1砂糖 大1醤油 大1酒 大1みりん 大1
2.かいわれは2つ切り、シソの葉は千切り、ショウガは針ショウガに切り、唐辛子は種を取って輪切りにする。
3.ボールにBを計りニンニク、豆板醤を加え混ぜ、1と2を和える。