B)和風だし(FAQ参照) 大2醤油 大2砂糖 大1みりん 大1酒 大1酢 大2
2.豚肉は千切りにしてフライパンにサラダ油大2を熱して炒め、1を加えて更に強火で炒める。
3.Bを合わせた汁に千切りのショウガと共に2を浸しきりゴマをふる。