千草汁レシピ作り方

☆千草汁のレシピ作り方

和食

　検索種別　：　鶏肉,汁　　検索文字　：　ちし

材料：
4-5人分

Ａ）
鶏肉　100g
人参　50g
ごぼう　100g
タケノコ　50g
大根　100g

Ｂ）
和風だし（FAQ参照）　５カップ
酒　大１
塩　小１－１／４

とりにく　にんじん　ごぼう　たけのこ　だいこん

作り方：

１．材料は全部千切りにして、野菜は軽く茹でておく。

２．鍋にＢを計り、１を入れて強火で火にかけ、煮立ったら中火にし、アクをこまめに取り味を見ながら煮込み、うまみが出たら薄口醤油小２を追加して味を整える。

千草汁のレシピ・作り方に対する感想とアドバイス！

○　BOSS さん(2007/1/27) の千草汁の作り方・レシピの感想とアドバイス
小さじです。。。

○　里佳さん(2006/12/28) の千草汁の作り方・レシピの感想とアドバイス
恐らく小匙かと(^-^; 最後に味見して、薄かったら調節してみる感じでどうでしょう？

○　こまさん(2006/12/27) の千草汁の作り方・レシピの感想とアドバイス
Ｂの塩は大さじですか？？

（コメントはしっかり読みましたか？同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはﾁｪｯｸしてね！分量調味料の事書いてありますよん→FAQ）

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