○ ぐっぴー さん(2005/11/15)
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寒天1/2本とありますが、粉寒天を使おうと思ったらどれくらいなんでしょうか?
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○ BOSS さん(2005/11/17)
の いもようかんの作り方・レシピの感想とアドバイス
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棒状の寒天が1本8gくらいだと思うので、粉寒天なら4gくらいですかねぇ
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○ ぐっぴー さん(2005/11/21)
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BOSSさん、ありがとうございます! 早速チャレンジしてみようと思います。
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○ 3298 さん(2005/12/11)
の いもようかんの作り方・レシピの感想とアドバイス
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寒天はどの位のお湯で、煮溶かすのでしょうか?
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○ BOSS さん(2005/12/13)
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1/2カップくらいの水でよいでしょ
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○ ちゃき さん(2006/2/14)
の いもようかんの作り方・レシピの感想とアドバイス
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とても美味しく出来ました−!砂糖を少し減らして蜂蜜を足してみた。和菓子っぽくないけど…
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○ 兼業主夫(携帯) さん(2006/10/16)
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どれくらいの量の水で寒天溶かせばいいですか?1/2カップでいいんでしょうか?なんか栗きんとんみたいになっちゃて!アドバイスおねがいします。
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○ 里佳 さん(2006/10/16)
の いもようかんの作り方・レシピの感想とアドバイス
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兼業主夫様:2005/12/13のBOSSのコメントをご覧下さい
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○ 兼業主夫(携帯) さん(2006/10/16)
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どうも、ありがとうございました。新米主夫なもので。これからも、レシピ参考にさせてもらいます。
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○ さなち(携帯) さん(2007/1/10)
の いもようかんの作り方・レシピの感想とアドバイス
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今冷やし固めてる最中ですが…2で寒天と混ぜるとき、火は止めるんですか?私も下の方のように、きんとんのようになってしまいました…。
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○ さなち(携帯) さん(2007/1/13)
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冷やしたら、いい感じに固まりました☆祖母が作ってくれるようかんは少しぷるぷるしてるので(寒天液の量が多いのかな)、ちゃんとできるか不安だったけど…とてもおいしかったです!!紫いもを使ったので、見た目のインパクトもバッチリでした?☆★ありがとうございました!
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