もち米団子レシピ作り方

☆もち米団子のレシピ作り方

中華

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材料：
4-5人分

Ａ）
もち米　３／４カップ
豚挽肉　300g
食パン　20g
長ネギみじん切り　大１
ショウガみじん切り　小１
卵　１個

Ｂ）
酒　小１
塩　小１／３
醤油　大１
かたくり粉　大２

もちごめ　ぶたひきにく　

作り方：

１．もち米は、洗って一晩水につけておき、水気を切って醤油大１をまぶしておく。

２．パンをスープ（中華スープ）に浸して固く絞り、ほぐして挽肉と共にすり鉢に入れてすり混ぜ、ショウガみじん切りと卵を加えて更にすり混ぜる。

３．２の中へＢを入れて調味し、ネギのみじん切りを混ぜる。

４．３の肉を２５等分して団子を作り、１のもち米を１面にまぶして、蒸し器に並べ、２０分くらい蒸して熱いうちに辛子醤油で食べる

もち米団子のレシピ・作り方に対する感想とアドバイス！

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