| ○ ぽん さん(2008/10/22)
の なすの揚げ浸し（揚げびたし）の作り方・レシピの感想とアドバイス
|
あっという間にできました。
こんなに簡単でおいしいんですね（＾＾）
これを、揚げずに同じようにおいしくできますかね？
出来れば、油を使わずに作れたら嬉しいんですけど・・・
|
|
| ○ もも さん(2007/7/17)
の なすの揚げ浸し（揚げびたし）の作り方・レシピの感想とアドバイス
|
|
ざるに並べて上から熱湯を回しかけるといいですよ。
|
|
| ○ 杏(携帯) さん(2007/7/16)
の なすの揚げ浸し（揚げびたし）の作り方・レシピの感想とアドバイス
|
|
油ぬきってどうやったら良いんですか？
|
|
| ○ むにゅ(携帯) さん(2007/4/4)
の なすの揚げ浸し（揚げびたし）の作り方・レシピの感想とアドバイス
|
みょうばん水がよくわからず、熱めの油で揚げてみました(*'-')
色見がちょっと(+_+)？になりましたが、上に花鰹をたっぷりかけて隠しちゃいました
でも居酒屋メニューみたいで、美味しくて旦那にも好評で
うちの定番にさせて頂きます
|
|
| ○ 里佳 さん(2006/7/3)
の なすの揚げ浸し（揚げびたし）の作り方・レシピの感想とアドバイス
|
ミョウバンとは、調味料の一種です。
これを溶かした水に漬けると、
ナスの皮の色を安定させる事ができるので、仕上がりがキレイになるんですよ♪
|
|
| ○ みぃ(携帯) さん(2006/7/3)
の なすの揚げ浸し（揚げびたし）の作り方・レシピの感想とアドバイス
|
|
みょうばん水ってなんですか？明晩ってこと？
|
|
