☆カボチャの甘煮 のレシピ 作り方

 
和食  検索種別 : 野菜  検索文字 : かあに

材料:
4-5人分
A)
カボチャ 400g

B)
和風だし(FAQ参照) 1.5カップ
醤油 大2
砂糖 大4


かぼちゃ

 



作り方:

1.カボチャはトラむきにして蒸しておく。

2.鍋にBを計って1を入れ、落としぶたをして煮込む。



平均作成時間
平均 30.0 分
難易度
すごく簡単1 人
普通1 人
どんな料理?
ちょっと一品 2 人

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カボチャの甘煮のレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ ケンタ(携帯) さん(2009/4/24) の カボチャの甘煮の作り方・レシピの感想とアドバイス
煮物より甘煮の方が好きです。
ご飯を炊く時にラップをして、米と一緒に炊飯器に入れて蒸して作ってます。
簡単で美味しいです。

○ ayacova さん(2008/11/15) の カボチャの甘煮の作り方・レシピの感想とアドバイス
初挑戦です!!
かぼちゃは電子レンジで5分程温めてから煮込みました。
「トラむき」がわからず、そのまま調理しました。
味付けは、前日に手羽先と大根の甘煮を作ったので
残り汁を使用(材料は同じなので)し煮込みました。
子供も気に入ったのかパクパク食べていました。

○ 懐かしい味が好き さん(2007/12/8) の カボチャの甘煮の作り方・レシピの感想とアドバイス
かぼちゃは、蒸さずに直接、煮ています。
保存がきいて、冷めてもおいしいです。
家族で好評。


○ see さん(2007/5/29) の カボチャの甘煮の作り方・レシピの感想とアドバイス
初めて作ってみましたが、このレシピで大変おいしく出来ました!
冷めても味はきちんとついていますし、
甘すぎず辛すぎず。飽きずにパクパクいけました〜。^^

○ あーちゃんママ さん(2006/10/6) の カボチャの甘煮の作り方・レシピの感想とアドバイス
ごめんなさい、補足を。
「作り方」でカボチャを煮る前に蒸す、とありましたが
私は蒸さないで、材料が沸騰してから生のまま煮ました。
ですが、しっかり煮しまって美味しく出来ましたよ。

○ あーちゃんママ さん(2006/10/6) の カボチャの甘煮の作り方・レシピの感想とアドバイス
カボチャの煮物、初めて作りました。
大きなカボチャを安く手に入ったので
ドキドキしながら作りましたが、凄く上手に出来ました。
お醤油とお砂糖の割合も“甘すぎず、しょっぱすぎず”の
ちょうどいい甘さで私も、家族も満足満足☆
カボチャを切ってしまえば、あとは鍋に調味料を入れて
火にかけるだけなので、とても簡単に出来ますね。


(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→
FAQ

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