クラゲの和え物レシピ作り方

☆クラゲの和え物のレシピ作り方

中華

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材料：
4-5人分

Ａ）
クラゲ　200g
カニかまぼこ　２本
キュウリ　２本
ハム　３枚

Ｂ）
醤油　大２
酢　大１．５
砂糖　小２
胡椒　少々
ラー油　小１／４
ごま油　小２

くらげ　かにかまぼこ　きゅうり　はむ

作り方：

１．クラゲは手早く熱湯にくぐらせて水にとり、もみ洗いして、４～６時間流水にさらす。

２．もどしたクラゲに、塩、ごま油少々を振りかけて、軽くもみ水気を切る。
キュウリ、ハムは千切りにする。カニかまぼこは細く裂く。

３．くらげ、きゅうりをＢのタレで和え、カニかまぼこ、ハムを飾る。

クラゲの和え物のレシピ・作り方に対する感想とアドバイス！

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