ウドの肉味噌和えレシピ作り方

☆ウドの肉味噌和えのレシピ作り方

中華

　検索種別　：　豚肉,野菜　　検索文字　：　うにあ

材料：
4-5人分

Ａ）
ウド　１本
キュウリ　１本
豚挽肉　50g

Ｂ）
桜味噌　40g
砂糖　大１
酒　大１
醤油　小１
水　１／２カップ
ラー油　少々

うど　きゅうり　ぶたにきにく

作り方：

１．ウドは５cm長さに切って皮をむき、縦２つわりにしてから厚めの短冊切りにし、酢水につけてあく抜きをし水気を切る。

２．キュウリも同じ大きさの短冊切りにし、塩水に５分くらいつけて水気を切る。

３．ごま油大１で挽肉を炒め、Ｂの分量を加えゆるめの感じに練り上げて冷ます。

４．ウド、キュウリに３の肉味噌をかけて、トマト、パセリを飾る

ウドの肉味噌和えのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス！

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