三つ葉ととうふのスープレシピ作り方

☆三つ葉ととうふのスープのレシピ作り方

中華

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材料：
4-5人分

Ａ）
豚肉　80g
とうふ　１／２丁
キクラゲ　少々
三つ葉　１把

Ｂ）
醤油　小２／３
酒　小２／３
ごま油　小２／３
かたくり粉　小２／３

ぶたにく　とうふ　きくらげ　みつば

作り方：

１．豚肉は薄切りを一口大に切って、Ｂで下味を付ける。

２．とうふは半分に切ってから、薄く切る。
キクラゲはもどして石突きを取り、三つ葉は4cm長さに切る。

３．なべに、水４カップを煮立て、下味の付いた豚肉を一つずつおとしいれ、アクを取って、塩小１－１／３で味を整える。
次にとうふを入れて煮立ったらキクラゲ、三つ葉を加え、酒小１、胡椒をふりかけて仕上げる。

三つ葉ととうふのスープのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス！

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