B)卵白 1個かたくり粉 大3ごま油 小1/2塩 小1/2胡椒 少々
2.ボールに1を入れてBを加えてよく混ぜ合わせる。
3.食パンはみみを除いて3mmの角切りにする。
4.2を15等分して食パンをまぶし、160度に熱した油で静かに混ぜながらきつね色になるまで中火で揚げる。