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2006/6/26 23:39 From ： るちん
★ 肉を使わない料理（携帯）
To ：
ボンド(携帯)
いろいろあると思いますが・・。例えば豚肉を入れた野菜炒めだったら、厚揚げなんかを代わりに使ってみてはいかがでしょう。ハンバーグもお豆腐とおからで。ひき肉の代わりは豆腐をつぶして。お肉を入れるのは、お肉から出るあぶらやうまみを利用することもあるし、タンパク質源で体には良いので、同じタンパク質源の豆腐や卵、ヨーグルト、納豆、ゆで大豆なんかを上手に使っちゃいましょう。適当にごま油や出しになりそうなものを足すといいですよ。BOSSレシピのままお豆腐に変えても上手に作れるように思います。
こんな回答でいいですか？そうじゃなくってー、っていう場合は、具体的にこんなのが知りたいって書いてみてくださいね☆
返 まあ 2006/6/27 00:35
まあ
和食なら、逆にお肉を使うほうが少ないくらいじゃないかと思いますよ。
なので、もっと的をしぼって質問されると、みなさんも答えやすいですね。
もし、ダイエット目的の肉もどき料理を知りたいという場合は、過去スレの「ﾀﾞｲｴｯﾄﾒﾆｭｰ」というスレを利用すると良いと思いますよー。
返 ボンド(携帯) 2006/6/26 22:09
お肉を使わない料理を教えてください！お願いします。
返 ボンド(携帯) 2006/7/1 23:14
ありがとうございます
返 カレー 2008/2/7 11:31
カレー
教えてください
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