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2006/7/17 14:49 From ： 香(携帯)
★ Re：バターの作り方（携帯）
お返事ありがとうございます＼(^O^)／ さっそく試したいと思います！
返 るちん 2006/7/17 13:03
るちん
脂肪分が40%以上ある動物性の生クリームを買ってきて、適当なビンに入れます。ペットもOK。で、200mlくらいのクリームなら50mlくらい水を足して、ふたしめて振るだけ。500回近く振るとできるかな〜？くらいです。ペットをはさみで切って、バターを取り出して、必要があれば水分が多いので、ラップの上で塩を少し混ぜてモミます。これでバターのできあがり。
返 香(携帯) 2006/7/17 10:17
お家で簡単に作れる方法をご存じの方！！お願いしますm(__)m
返 あや(携帯) 2006/7/17 10:46
ペットボトルに生クリーム入れてひたすら振る！！とゆうのを高校の時に授業でやりました(o^o^o)無塩バターができます★ただとってもつかれますが。。お試しあれ♪
返 まこち(携帯) 2006/7/29 14:11
もう、バター作りは覚めてしまったかしら？？
簡単にできるバターの作り方を発見したので書き込みしておきますね♪(o^-^o)♪
市販の生クリーム200mlタイプを、中身が振動しなくなるまで振り続けます。
10分から15分で液体の揺れが少しずつ重い感じになってきて、一気に固まります。
パックをあけると中は水分と脂肪分が分離した状態になります。
この脂肪分がバターです。パックから取り出し、ボウルに入れてゴムベラで押すようにするとしっかりと水分が抜けるので、器に移し早めに食べきりましょうね。
そのままパンにつけて食べたり、ハーブと混ぜてハーブバターにしたら良いかもです♪
(o^-^o)
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