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2006/9/1 14:25 From ： のあ(携帯)
★ Re：お弁当って作ってどれくらいもちますか？（携帯）
ももさん、あいなのママさん有り難う御座います。必ず全てに火を通すようにします(^-^)保冷剤ってケーキとか買った時に付いてくる冷たいアレですよね？保冷バックに保冷剤入れたら完璧ですかね？彼は現場仕事なので、多分トラックに置いておくと思います。車の中って暑いんですよね…？かなり涼しくなってからって言うか、かなり寒くなってからの方がいいのかな？質問ばかりでスイマセンm(_ _)m
返 あいなのママ(携帯) 2006/9/1 15:02
そうです、あれです☆私はお弁当用の保冷バックに、保冷剤を入れて、デザート用に凍らせたゼリーも入れたりしていましたo(^-^)oゼリーも保冷剤代わりになるし、室内保存だったので、お昼には食べ頃でした♪
個人的には、車内はまだまだ危険かと(。。；) 窓を開けていても、かなり熱がこもってしまいますよね。涼しくなってからの方が食中毒の心配もなくなるし、おかずも考えなくてよくなるので良いのではないでしょうか(･_･?)
返 もも 2006/8/31 16:43
?a?a,もも
必ず全てに完全に火を通す事。かまぼこなども。できれば生野菜は避ける事。
完全に冷めてからお弁当箱に詰めること。
最近は１００均にも保冷バッグが売っています。効果はそれなりですがないよりマシ。それに保冷材と一緒に入れてもらいましょう。
最近は、抗菌シート（わさびなどを使ったやつ）も売っていますからそういうものを使用するのもいいかも知れません。
日中のお弁当の保管状況はどうでしょう。冷房の効いた室内ですか？車の中ですか？車の中なら保冷バッグではなく発泡スチロールの小さな箱を積んでもらったほうがいいかもしれません。
どちらにしても、低い温度で長時間保存したお弁当って（特にお米は）あまりおいしいと思いませんし、衛生的な面の心配もありますから、個人的には今の時期はあまりお勧めしません。
返 あいなのママ(携帯) 2006/8/31 15:39
こんにちは☆日中はまだまだ心配ですよね(;^_^A 私は一緒に保冷剤を入れておきます。状況にもやりますが、朝入れて、お昼まではまだひんやりしている状態なので、だいぶ違うと思います☆それと卵焼きや他のおかずもですが、しっかり火を通した方がいいですよ！
喜んでくれるといいですねo(^-^)o
返 のあ(携帯) 2006/8/31 14:34
彼にお弁当を作ってあげたいのですが、朝作って届ける事は無理なので、晩に作って渡すしかないんです。どの様なおかずだと傷みにくいですか？卵焼きとか入れて大丈夫ですかね？冷蔵庫に入れといて、朝仕事に持って行く！と言っているのですが、お昼まで傷まずに美味しく食べれるか心配で…。さすがにこの季節では怖いので、もう少し涼しくなってから作りたいと思ってます。
返 のあ(携帯) 2006/9/7 18:46
あいなのママさん、とても参考になりました(^-^)/色々教えていただき有難う御座いましたm(_ _)m
返 のあ(携帯) 2006/9/4 12:52
あいなのママさん有り難う御座います(^-^)ゼリーっていいですね?デザートにもなるし♪やっぱかなり涼しくなってから作る事にします…真冬に作るのが一番安心かも(^_^;)寒くなってくると、それほどおかずの傷みとかは気にしなくて大丈夫でしょうか？避けた方が良いものとかってありますか？毎回質問ばかりでスイマセンm(_ _)m
返 あいなのママ(携帯) 2006/9/4 15:28
のあさん、こんにちは☆寒くなってくれば、夏ほど気にしなくて大丈夫だと思いますよ(^_^*) 私は室内保存しか経験がないのですが、冬は保冷剤は使用しなくても大丈夫でした。ただ直射日光と、生ものはやっぱり避けた方が無難かと思います。
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