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2006/10/27 15:55 From ： かず(携帯)
★ 車麩(くるまふ)（携帯）
実家で車麩をもらいました。彼ゎ車麩の煮物が好きｯて言ってﾏｼﾀが作り方がゎかりません↓↓作り方分かる方ゃ活用法…等々教ぇて下さぃm(_ _)m
返 まこち(携帯) 2006/10/27 18:31
こんばんは(*^_^*)
車ふは色々使えますよ。
まこち家ではまず、車ふを水に浸して戻します。
水気をよくしぼって、椎茸などの出し汁、砂糖、酒、みりん、醤油と人参や玉ねぎ、大根などの野菜と煮ています。
色々組み合わせができす。(*^▽^*)
ボリュームもでますし、車ふの煮物はヘルシーで美味しいです。
かずさん、頑張って美味しい煮物を作って下さいね☆☆
(*^∇^*)
返 まこち(携帯) 2006/10/27 18:37
あと、くるまふの活用方法は、残り材料のおふの欄を見たら参考になりますよ♪♪
(*^∇^*)♪
それでも余ったら、車ふを焼肉のたれに浸して、味を染み込ませます。
小麦粉、卵、パン粉をつけておふのフライにしたら美味しいです☆
返 せぇら(携帯) 2006/10/28 08:50
くるま麸ウチでは「ふぅチャンプルー」よく作りますが、水で戻した麸に卵に浸して炒めると美味しいよ！あと、豆腐ハンバーグの要領で麸ハンバーグ！オススメです！ヘルシーなのに本物そっくり☆是非試して下さぁい★
返 まこち(携帯) 2006/10/28 10:02
せぇらちゃんが仰ってる、フーチャンプルーは本当にお勧めです☆(*^_^*)
ゴーヤーチャンプルのゴーヤの代わりに、作ったらいいですよ☆
少量でもお腹いっぱいになります♪
返 るな(携帯) 2006/10/28 10:11
家ではすごくシンプルにお水に麺つゆとみりんでそのままダイレクトに煮ちゃいます(´∀｀)そこにタケノコ入れたりする時もありますょ(´ー｀)時間がない時のもう一品て感じかな(・∀・)
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