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2006/12/23 11:33 From ： あこ(携帯)
★ 大至急！明太子（携帯）
初心者すぎる質問でどこにも載っていなかったので質問させて下さい。
明太子って 薄皮をむくって言うじゃないですか？焼く時も むくんですか？
むくと、つぶつぶでまとまりなくなりますよね？
あと 焼くのはフライパンで良いのですか？ 油はひきますか？
味付けは特に必要ないですか？
私自信 明太子を好まないので全く扱いがわからなくて…
彼のお弁当に入れるのに、明太子を前にしたらわからなくなってしまいました！大至急お知恵をお貸し下さい！！
返 さゆ 2006/12/23 14:29
さゆ
焼くときは皮むかなくていいと思いますよ。
味は濃いし、味付けの必要はないと思いますが…
フライパン加熱でも電子レンジでもOKですが、レンジだと破裂しやすいかも。
フライパンだとくっつきやすいから油引いた方がいいかもだけど、油っぽくなるから美味しくないかも。。
お弁当作りに間に合うといいんですけど…
返 まこち(携帯) 2006/12/23 16:28
色々方法はあるかもしれませんが、明太子の表面につまようじで何箇所か穴をあけて、アルミホイルに包みます。
あとは油をひいていないフライパンに入れて、転がします。
アルミホイルが熱くなったら火が通っているので、取り出します。適当にきりわけて、お弁当に入れたらいいですよ☆
これならフライパンにくっつかないです
o(^-^)o
返 北の大地 2006/12/27 09:27
北の大地
大至急！には間に合いませんでしたが，焼きたらこは，魚焼きグリルで焼きます。そのとき，ホイルを下に引くと汚さずにできるので楽です。
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