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2007/2/27 16:39 From ： 紅子(携帯)
★ 豚肉のアッサリ料理（携帯）
至急で教えて下さい！
最近、両親のお腹の調子が悪いようなので油っこいものを控えようと思っています。今日のメニューはとろろ、ホウレン草のごま和え、ネギと油揚げの味噌汁の予定なんですが、メインになるおかずで豚肉を使った胃に優しい料理って何かありませんか？？
BOSSのレシピ検索したのですか、どれが良いか分からなかったので。オリジナルレシピなどでもいぃので、教えて下さいッ！！
出来ればあまり手の込んでないものでお願いしますm(__)m
返 もも 2007/2/27 16:53
もも
おなかの調子が悪いのに豚肉はどうでしょうか。普段でも豚肉はよく火を通すようにいいますよね。魚などに変更できませんか？
どうしても豚肉、というのなら、ぶたしゃぶか私がよく作る「うめぶた（勝手に命名）」はどうでしょう。「梅豚」は以前にも書いたので「教えてレシピ」で検索してもらえれば出てきます。
「下痢」をしているのなら、繊維質、油分は控えた方がいいと思います。
返 紅子(携帯) 2007/2/27 17:15
＞ももｻﾝ
早速のお返事有り難うございます☆下痢をしているﾜｹではないようなのですが、いわゆる年齢的にというｶﾝｼﾞなんです(^_^;)
豚肉を使うのは先日、母が買ってきたものがあり、それが今日までだからﾃﾞｽ。魚は最近使ってて、主人がﾁｮｯﾄ飽き気味なのでお肉を使いたかったのﾃﾞｽ(汗)
梅豚、検索してみますネ♪
返 もみぴ(携帯) 2007/3/4 21:14
こんにちは！
白菜と豚肉の重ね煮はいかがでしょうか★ 白菜の四分の一カットのものを芯を落とさず間に豚肉（うちは豚バラです。）を挟んで５センチ位に切って切り口を上にして鍋にギュウギュウにつめます。酒と水少々と鶏ガラスープの素と塩とニンニクであっさり煮ます。とろっとろになるまで煮てポンズで食べるとあっさりしてて美味しいですよ！！彼氏が下痢ぎみで、あまり食欲がない時に、体力がつき、なおかつ消化がよく、あっさりと食べれるものをと思って色んなレシピを検索して作りました★うまいって食べてくれましたよ！！
返 あやぽん(携帯) 2007/3/13 23:14
豚肉の薄切りを湯通しして、千切りにした大根・人参・かいわれを豚肉で巻いてお皿に盛り、青じそドレッシングや、チリソースなどをかけて食べても美味しいですよ♪♪
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