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2007/6/15 16:57 From ： あいなのママ(携帯)
★ 変わり餃子（携帯）
こんにちは☆いつもお世話になっていますm(__)m 教えてレシピ板＆なんでも掲示板で『餃子』で検索しましたが、見当たらなかったのでスレを建てさせてもらいました。重複、スレ違いでしたら、ご誘導お願いします。
最近餃子を上手に焼けるように練習中なのですが、いつも同じ用な餃子ばかりなので、変わった中身がないかなと思っていますo(^-^)o 今まで試したのは、キムチ入りやしそ入り、豆腐とツナ、ポテトサラダ、チキンライス等です☆なにか変わったお勧め餃子がありましたら、ぜひ教えてください！よろしくお願いしますm(__)m
返 ちはる(携帯) 2007/6/15 18:44
ありきたりですが、ベーコンとチーズと茹でて潰したじゃがいもを入れるとおいしいです☆
返 るちん 2007/7/10 18:15
るちん
普通な餃子ですが、エリンギのみじん切りとニラ一束を豚肉にたっぷり混ぜ、中国山椒（花椒）としょうがのみじん切り、ごま油、しょうゆ、お酒を入れたものは、私の定番なんですけど、焼いてポン酢つけるとおいしいです。変わり餃子にしたいと思ったら、中国山椒の変わりに五香粉かカレー粉を混ぜます。これからだと枝豆をゆでて切り込んだものとシソと白葱と鶏ミンチもおいしいですよ☆
返 あいなのママ(携帯) 2007/7/11 00:03
さゆさん→梅しそ餃子、おいしかったですかo(^-^)o 私はまだ試していないので、ちょっと分からないのですが、梅肉が割と水分があると思うので、種が少しゆるく感じるかもしれませんね。作ってみて、気付いた事があれば、また書き込みさせてもらいますね(^_^*)
るちんさん→味付けに山椒は、まだ使った事がありませんでした！なので新しく感じると思いますo(^-^)o 大人用は山椒、子供用はカレー粉で試してみます☆
枝豆、大好きです！全く思いつきませんでした(@_@) これからの季節、よさそうです♪有難うございます☆
返 さゆ 2007/7/5 02:32
さゆ
今日、初めて梅シソ餃子作ってみました！
美味しかった＆主人にも好評！だったのですが…
シソを洗ったあと、ちゃんと水分をふき取らなかったのが原因かもしれませんが、ちょっと水っぽくなってしまいました。。
パン粉と片栗粉を入れて調整したのですが、水っぽくならない方法ってありますか？？
返 さゆ 2007/7/14 11:31
さゆ
あいなのママさん
美味しかったです♪
主人が気に入ったので、先日また作ってみました。
今度は、洗ったあとのシソをしっかりキッチンペーパーで拭いてから刻んで入れたら水っぽくなりませんでした。
やっぱり、シソの表面についた水分が原因だったっぽいです。
あと、前回は５〜６把入れたのですが、今回はそんなに沢山シソを買わなかったので、いつも通りキャベツを入れました。
どっちも美味しかったな〜☆
返 あい(携帯) 2007/7/14 18:08
納豆を皮でくるんで揚げるだけ♪です。美味しいですよ?♪
返 あいなのママ(携帯) 2007/7/15 16:08
さゆさん→やっぱり紫蘇の水分だったんですね！私も挑戦する時に、気をつけようと思いますo(^-^)o 今日は地元のお祭りなので、来週あたりに作ってみようかな♪
あいさん→納豆w(ﾟoﾟ)w すっかり忘れていました！実は私と子供が納豆が苦手でf^_^; でも旦那は大好きなので、作ってみますo(^-^)o 揚げると納豆苦手でも、食べやすくなりそうですよね☆克服できるように頑張ります☆
返 ママ予定(携帯) 2007/6/22 11:04
かなりおすすめ餃子があります。旦那、連れ回りでもとても好評です(^O^)グッチ裕三さんおすすめ餃子なんですが、鶏肉のひき肉、しそ(みじん切り)、はちみつ漬けの梅干し(種をとってつぶす)に塩こしょうをしてまぜる。皮に包んで終了です。しそ、梅干しゎたっぷり使うほどおいしいょ(o^〜^o)とても簡単にできますょ。
返 あいなのママ(携帯) 2007/6/22 13:17
ママ予定さん→有難うございます☆梅干し、これからの季節にはよさそうですねo(^-^)o さっぱり食べられそうです♪グッチ裕三さんのレシピ、簡単なのにおいしくていいですよね！次回、試してみたいと思います！
返 メグミルク 2007/6/27 18:17
メグミルク
私は、鶏のミンチに、干ししいたけを戻したものと、にらまたは葱をきざんだもの、しょうがのすりおろしを加えて、ふつうの餃子の味付け（各家庭のお好みで）したものを餃子の皮に包んで、油で揚げます。揚げ餃子ですね。私が小５のときに、母の日に作って以来、我が家の定番メニューです。
最近は、紫蘇７：豚肉３の割合でつくる紫蘇餃子もわりとさっぱりしていてお勧めです。
返 あいなのママ (携帯) 2007/6/28 20:22
メグミルクさん→有難うございます☆鷄ミンチの餃子は、まだ作ったことがありません。ヘルシーで、おいしそうですねo(^-^)o 紫蘇は私も大好きです♪揚げ餃子もまだ挑戦したことがないので、試してみたいと思いますp(^-^)q
返 あいなのママ(携帯) 2007/6/19 22:11
ばかなさん→有難うございます☆カレー味、すっかり忘れてました！旦那と子供が好きそうですo(^-^)o私はピザ風餃子が気になったので、さっそく両方試してみたいと思います♪
さゆさん→さっそく検索してみます(^O^)/ 有難うございます☆
返 あいなのママ(携帯) 2007/6/16 15:50
ちはるさん、有難うございます☆ジャーマンポテトっぽい感じで、おいしそうですねo(^-^)o チーズ大好きなので、さっそく試してみようと思います！
返 ばかな 2007/6/18 20:50
ばかな
私は具にカレー粉を混ぜて、カレー味の餃子にします。
ピザソースととろけるチーズでピザっぽい餃子もおいしいですよん。
鶏ささ身と梅干の具を入れたのは、ちょっとサッパリした感じです。
返 さゆ 2007/6/19 16:21
さゆ
こんにちは！
私も以前、変り餃子ってみなさんどんなの作るのだろう？と思い、何でも板にスレ立てさせて頂いたことがあります。
なので、たくさんはレス付いていませんがご参考になるかもしれないので…
「変わりダネ餃子」で検索してみてください☆
因みに私は最近、皮が余るととろけるチーズを挟んで揚げて、醤油をたらして食べたりしてます。
おつまみっぽくて結構イケます。
返 あいなのママ(携帯) 2007/7/29 19:23
里佳さん→ゴーヤ、まさに今の季節にぴったりですねo(^-^)o 豆腐を混ぜたヘルシー餃子、おいしそうです！旦那の実家の庭で、ゴーヤを作っているので、さっそく貰って来たいと思いますo(^-^)o 有難うございました☆
返 里佳 2007/7/27 23:48
里佳,里佳旦那,戦闘員
これからの季節ゴーヤを刻んで入れても美味しいですよ♪
ゴーヤ、玉葱、人参を刻んで豚ひき肉を混ぜて皮でくるみます。
挽き肉と水切りした豆腐を半々にしてヘルシーにしても美味しいです。水切りしっかりしないと、具が水っぽくなるので要注意ですが(^-^;
1日目に大量のゴーヤチャンプルを作って
次の日刻んで餃子ってのもいいかも♪
返 36238(携帯) 2017/2/1 03:10
ANV1Ji http://www.y7YwKx7Pm6OnyJvolbcwrWdoEnRF29pb.com
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