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2008/2/20 18:09 From ： あいあい
★ 生キャラメル
生キャラメルが、すッごく食べたいんで、買おうと思ったんですけど、ちょっと高かったんです・・・
だから、自分で生キャラメルを作ろうとおもったんです！
だけど、作り方や、ざいりょうがわかりません・・・
だから教えてください！
返 せっちん 2008/2/20 19:04
せっちん
ごめんなさい。生キャラメルってどんなのか分らないのですが、ＢＯＳＳレシピにミルクキャラメルがあります。
とっても簡単で美味しいですよ。
返 ささら 2008/2/21 13:26
ささら
生キャラメルの「生」とは生クリームのことらしい。
なので、ミルクキャラメルのレシピに生クリームを投入すれば良いのでは。（某牧場のは牛乳も足してるらしい）
上手くいくかは責任はもてません。あしからず
返 あいあい 2008/2/21 16:41
あいあい
せっちんさん、ささらさん、返事してくれて有難うございます！
ささらさん、いちど、その方法で、適当にやってみま〜す
返 せっちん 2008/2/21 17:34
せっちん
生クリームを使用すると言う事でしたら、
生クリームにお砂糖を入れて煮詰めていくと
コンデンスミルクになります。その後はＢＯＳＳレシピ通りで良いお思います。出来上がったコンデンスミルクの量から他の材料の分量を計算すれば大丈夫なのでは？
返 りぅ(携帯) 2008/8/19 21:13
今日、DAROU(？)って番組でやってたレシピ分かる方いますか？
メモしたかったのですが、子供がグズって出来ませんでした;;
返 りぅ(携帯) 2008/8/19 21:14
今日、DAROU(？)って番組でやってたレシピ分かる方いますか？
メモしたかったのですが、子供がグズって出来ませんでした;;
返 もも(携帯) 2009/11/9 13:58
ためになった。
返 もも(携帯) 2009/11/9 13:58
ためになった。
返 みー 2010/1/5 11:46
みー
材料は、生クリーム６０ｃｃ，はちみつ大さじ１杯、牛乳７０ｃｃ、バター４０ｇ、砂糖２０ｇ、塩ひとつまみ、水あめ大さじ１杯です １、鍋に、生クリーム、牛乳、砂糖を入れ、中火にかける（火力４） ２、沸騰したら焦げないよう火力３で、３分混ぜる ３、水あめを加え、火力３で、３分混ぜる ４、はちみつを加え、火力３で、７分煮る ５、キャラメル色になったら、バターと、塩を加えて混ぜる（火力２） ６、クッキングシートを敷いた、バットにながし、１時間冷蔵庫で寝かせて固まったら、切る できあがり！
返 中学３年生☆(携帯) 2009/8/7 14:13
生ｸﾘｰﾑ.牛乳.砂糖.水あめ.ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを30分くらい色が綺麗になるまで煮詰める？だけです＼(^^)／材料はちょっと微妙ですがとても簡単で私でも作れました
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