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2004/7/19 18:36 From ： ジャンプ
★ 春巻きだいすき！！
はじめまして・・・・。おらは、春巻きが大大大大大大好きなんです！
おいしいレシピ、おしえてください！！
お願いします！！
返 蜜柑(携帯) 2004/7/19 19:55
『検索しよう！』のコーナーで、「中華」→「は」で検索したら何種類か出て来ますよ。
ちなみに私のおすすめは茹で卵を潰したものに、長ねぎや椎茸のみじん切りを加えて、マヨネーズとオイスターソースで和えたものを春巻きの皮で包み、180℃くらいの油で揚げるとおいしいですよ。
おつまみ向きだけど…。
返 れり 2004/7/20 11:10
ジャンプさん
BOSSさんのレシピの春巻きおいしいですよ＾＾
我が家では、豚肉を挽肉にする場合もありますが。。。
蜜柑さん お聞きしたいのですが。
蜜柑さんが作られている、おつまみ向き春巻き・・マヨネーズとオイスターソース 割合はどのくらいでしょうか？ 教えて下さいm(_ _)m
お酒大スキな主人の為の 参考になります。
返 蜜柑(携帯) 2004/7/20 16:45
れりさん＞取り敢えず、4本分。
卵…2〜3個
長ねぎ…10cmくらい
椎茸…1個
マヨネーズ…大さじ1･1/2〜2
オイスターソース…小さじ1〜1･1/2くらいですね。
…適当に作ってるんで（笑）。
返 蜜柑(携帯) 2004/7/20 16:48
追記：マヨネーズの量は潰した茹で卵のサンドウィッチくらいで、オイスターソースで好みのお味に調整するのがいいかも…です。
返 蜜柑(携帯) 2004/7/20 16:49
れりさん＞取り敢えず、4本分。
卵…2〜3個
長ねぎ…10cmくらい
椎茸…1個
マヨネーズ…大さじ1･1/2〜2
オイスターソース…小さじ1〜1･1/2くらいですね。
…適当に作ってるんで（笑）。
返 もも 2004/7/21 00:08
春巻きとは呼べないのですが。
とろけるチーズを巻いてあげます。すぐに冷えて固まりますが熱々の時ならとろーりおいしい。ただし火傷に注意。
あと、ジャムやフルーツを巻くとデザートですね。りんごジャム＆シナモンでアップルパイ風とか。バナナ＆チョコレートなんかもサイコーです。
返 れり 2004/7/21 09:18
蜜柑さんへ
マヨネーズ・オイスターソース １：１位かなぁ〜？
これでは、ソースの味が濃いかしら…っと思っていたのでお聞きして良かったぁ＾＾
有難うございました。
ももさんの、とろけるチーズを巻くのも また違った味を楽しめて
イイですね♪
返 蜜柑(携帯) 2004/7/21 09:42
れりさん＞マヨネーズは『大さじ』、オイスターソース『小さじ』でお願いします
返 花(携帯) 2004/7/23 01:38
蜜柑さんのたまごの春巻きレシピを今日作ってみました☆
餃子の皮が余っていたので餃子の皮を使いました☆中身には火が通ってるので炒め揚げですむので油も少なく、おつまみとして簡単に作れました。彼氏にも好評♪ありがとうございました('-'*)
返 蜜柑(携帯) 2004/7/23 12:25
花さん＞喜んで頂けて恐縮です〜。m(_ _)m
少人数だと炒め揚げでもいけるんですよね。
餃子の皮だと一口サイズで食べやすそう♪
私も試してみます（笑）
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