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( 2007/7/13 )
2004/8/9 04:53 From ： さにゃ
★ キムチチャーハン！（携帯）
すっごぃ初歩的な事を聞くんですが、キムチチャーハンってどぅやって作るんですか？チャーハンを作る要領でキムチをそのまま入れればぃぃんですかね？
返 ちょこっと 2004/8/9 07:42
私は 桃○のキムチの素を使ってます。
返 もも 2004/8/9 12:34
ごま油で豚肉を炒め、キムチを適当な大きさに切って入れて炒め、そこに卵・ご飯を入れて炒め、最後に醤油をたらします。
キムチをしっかり炒めて水気を飛ばさないと味が薄いんですよね。キムチの素を使ったほうが正解かも。
返 ゆき(携帯) 2004/9/23 19:12
キムチゎこまかく刻んだ方がｵｲｼｲと聞いたことがあります！味がまざるからだとか‥
返 ぴぃ 2004/10/2 01:21
キムチの素＋マヨネーズを少々でまろやかな味になります。
油分がある為か、とても混ざりやすいですよ。
返 どさんこ 2004/10/1 05:12
隠し味に豆板醤!!
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