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2004/9/21 18:09 From ： にゃんた
★ ラー油（携帯）
家庭で作れる、ラー油を難しくても良いので分量も詳しく教えて頂けませんか？お願いしますm(_ _)m
返 sabou 2004/9/22 22:06
どっかで見たな〜と思い、探してみました。
ごま油１００ccに対して鷹の爪２本くらいを用意します。
耐熱容器(マグカップ等でよい）にごま油と小口切りの鷹の爪を入れ
レンジ弱で２分加熱。更に辛くしたければ冷めてからもう一度レンジ弱
で１〜１.５分加熱。冷ましてから容器に詰め替えます。
意外に簡単ですね。
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