とりハム（携帯）
マルミ(携帯) さん
2
件
( 2004/10/29 )
ニョッキとそれに合うソース
あられ さん
3
件
( 2007/6/14 )
ポークビーンズ
まめ。 さん
1
件
( 2004/10/25 )
松茸ごはん（携帯）
とも(携帯) さん
1
件
( 2004/11/1 )
昨日のカレーの残りが…（携帯）
ゆき(携帯) さん
2
件
( 2004/10/22 )
みそ松風。（携帯）
りんご(携帯) さん
2
件
( 2004/10/25 )
ピザソース（携帯）
みゅう(携帯) さん
4
件
( 2004/10/22 )
鶏の竜田揚げ（携帯）
まめ(携帯) さん
1
件
( 2004/10/20 )
いちじくのれしぴ
あいっくす さん
1
件
( 2004/10/20 )
すき焼き（携帯）
あずさ(携帯) さん
4
件
( 2004/10/20 )
柿が余っています。 （携帯）
むー(携帯) さん
1
件
( 2004/10/19 )
大豆（携帯）
あい(携帯) さん
2
件
( 2004/10/19 )
ポテトサラダ（携帯）
みー(携帯) さん
2
件
( 2005/10/22 )
イカ飯（携帯）
One(携帯) さん
1
件
( 2004/10/18 )
しっとりｸｯｷｰ（携帯）
りんご(携帯) さん
3
件
( 2004/10/20 )
2004/10/16 19:07 From ： とっちぃ(携帯)
★ もつ鍋のだし（携帯）
もつ鍋のだし（スープ）ってどんな味付けなのでしょう？
返 博多山笠ちゃん(携帯) 2004/10/20 09:43
そうね、もつ鍋てゆうたら博多たいね。俺ももつ鍋はよう食うばってん、あれは醤油ベースたいね。あと、焼いた鯛の中骨でダシばとってあるっちゃないかな？あと、昆布ね。味付けは醤油と醂でよかろうや。ニンニクとニラとキャベツともモツと鷹の爪からよかダシの出るけんよかろうたい。やべっ、今日もつ鍋食べにいこぉ。
返 へけっ(携帯) 2004/11/3 02:07
もつ鍋は、みそ！！
私は福岡人です！美味しいもつ鍋の味を少しでも真似ようと研究しました。
にんにくは一固まり全部みじん切りにしておきます。
肉屋に行き丸腸とﾎﾙﾓﾝを購入しその際に付いてくるタレを使います。又は店ｵﾘｼﾞﾅﾙのタレで。
お湯（野菜で汁が出るので少なめに）を沸騰させ鷹の爪（好みで）さっきのにんにくを半分、ウェイパー（調味料）ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素、中華味を好みの量で入れ、モツを入れ一煮立ち。
ﾀﾚを入れて味噌（なんでもいい）を大さじ一杯程度入れ煮る。
味見しながら調味料を加減してください。
濃いめの方がいいです。後はｷﾔﾍﾞﾂに韮を入れ残りのニンニクも入れる。
お試しあれ！
返 簡単に 2007/8/9 16:25
簡単に
大阪より西で売ってるめんつゆの元でおつくり下さい｡
カルビスープ
ヒロ さん
0
件
( 2004/10/15 )
豆乳鍋（携帯）
ゆー さん
2
件
( 2004/10/18 )
ｵﾚﾝｼﾞﾍﾟｰｼﾞでのﾄﾙｺｱｲｽ（携帯）
かな さん
0
件
( 2004/10/14 )
おでんを…（携帯）
メガネ さん
1
件
( 2004/10/14 )
←
[
1
] [
2
] [
3
] [
4
] [
5
] [
6
] [
7
] [
8
] [
9
] [
10
] [
11
] [
12
] [
13
] [
14
] [
15
] [
16
] [
17
] [
18
] [
19
] [
20
] [
21
] [
22
] [
23
] [
24
] [
25
] [
26
] [
27
] [
28
] [
29
] [
30
] [
31
] [
32
] [
33
] [
34
] [
35
] [
36
] [
37
] [
38
] [
39
] [
40
] [
41
] [
42
] [
43
] [
44
] [
45
] [
46
] [
47
] [
48
] [
49
] [
50
] [
51
] [
52
] [
53
] [
54
] [
55
] [
56
] [
57
] [
58
] [
59
] [
60
] [
61
] [
62
] [
63
] [
64
] [
65
] [
66
] [
67
] [
68
] [
69
] [
70
] [
71
] [
72
] [
73
] [
74
] [
75
] [
76
] [
77
] [
78
] [
79
] [
80
] [
81
] [
82
] [
83
] [
84
] [
85
] [
86
] [
87
] [
88
] [
89
] [
90
]
→
(C)Copyright by BOSS & Four Y's Co.,Ltd.
2000-
