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2004/11/24 17:29 From ： かな
★ クリームシチューの隠し味
市販のルゥをつかってクリームシチューを作ったけれど、何かひと味足りない感じです。オススメの隠し味おれば教えてください♪
返 マルミ(携帯) 2004/11/24 20:15
鶏肉にお醤油で下味をつけてから作るとおいしいですよ★ほんのり茶色になっちゃうのが難点ですが(^-^;
あとおみそ汁をちょっと入れて？混ぜて？食べるとおいしいってタモさんがテレビでやってましたよ〜(^^)
返 ムク 2004/11/25 09:09
ムク
マルミさんも上げていましたが、うちは実際に味噌を入れています。コクが出ると思います。好みがあると思うで、少しずつ入れてみてください。
返 よりえ 2004/11/25 17:36
よりえ
お味噌いいですよね。
うちは他には、ルーの前にブイヨンかコンソメをいれて野菜・お肉を煮込みます。で、ある場合には仕上げに生クリームを。
美味しいですよ。
返 里佳 2004/11/26 14:43
里佳
最後の仕上げに粉チーズを入れるとおいしいですよ♪
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