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2004/12/1 19:00 From ： バナナ
★ とろろご飯の作り方！（携帯）
To ：
まぃ(携帯)
うちはめんつゆですよ。
返 ゆう 2004/12/2 17:09
ゆう
旦那さまは豪快に鰹節をそのまま混ぜてます。後は生卵やお醤油をお好みで・・・。
返 まぃ(携帯) 2004/12/1 16:18
すりおろした山芋とあわせる“だし”の作り方教えてください！昆布、かつおからとる本格的なやつじゃなくて手軽にできるものでかまいません。本だしのみじゃ味気ないですかね？
返 ぴな(携帯) 2004/12/2 19:12
うちも本だしでやってますー。その他に納豆についてるタレなんかも使ったりします。あとは醤油をたらっとかけて、卵の黄身をのせたり青のりかけたり…(^_^)
返 shijimi 2004/12/2 20:48
shijimi
おみそ汁を濃いめ（しょっぱめ）に作ってとろろとまぜあわせていく。・・・っていう作り方は本格的なやつになるのかなぁ。でも我が家ではこれが定番です。んめよ〜（東北弁）。
返 ごんべ 2006/10/12 09:09
枝豆のゆで方
返 エツ 2006/10/17 22:46
エツ
私は昆布茶の粉末を入れ後はお出汁で自分好みで味付け味付けします。
返 へむへむ 2006/10/16 14:15
?O?T?O?T,へむへむ,ちゃい
私も本だしです。色を白く仕上げたいのでその後塩で味付けしています。しかし主人はそれでは物足りないらしく、めんつゆかしょう油味にしてくれとよく言われてます。
返 しおり 2006/10/13 19:09
しおり
うちは本だしです！後実家では、少しお酢と醤油と味りんで味付けした物をいれてるみたいです。
返 るちん 2006/10/14 00:59
るちん,ぐれたるちん
市販のうどんだしでもおいしいですよ。あと私は生卵1-2個混ぜます。
コクが出る気がします。関西風？我流？かもしれないですけど。本田氏・・いや、出しのもとだけだと薄口しょうゆを足したい気がします。
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